Durante l'ultima lezione di Italiano con i ragazzi si è parlato di alcune specialità gastronomiche della Liguria: in aula abbiamo preparato la famosa pasta al pesto e per dessert una crêpe alla Nutella...
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venerdì 5 giugno 2015
martedì 16 settembre 2014
Geografia Gastronomica, Co(s)tolette alla Valdostana. Sara e Camilla doppiano la ricetta video
Oggi in 6L3 abbiamo sperimentato una lezione incentrata sulla geografia e sulla cucina italiana allo stesso tempo. Si è iniziato a parlare delle regioni dello Stivale partendo dalla Valle d'Aosta e da una tipica ricetta, cioè le "Costolette alla valdostana". Abbiamo letto gli ingredienti e la modalità di preparazione. Poi su youtube abbiamo visto un video dove, seppur con delle variazioni, Benedetta Parodi cucina la carne. Divisi in due gruppi, gli studenti hanno scritto una "sceneggiatura" e alla fine hanno delegato Sara e Camilla a doppiare il video immaginando le espressioni tra i fornelli, la fontina, il prosciutto, le scaloppine di vitello... Ecco il video originale e a seguire le due versioni del doppiaggio.
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